佛罗里达州立大学心理学教授罗伊·鲍迈斯特博士，曾做过一个意志力实验，用以证明：意志力是有限的，就像口袋里的金钱一样；意志力就像肌肉，过度使 用会疲劳；通过有意识的训练，可以提升意志力；其实我们都没有太多意 志力，所以要善于使用自己的意志力。
实验中，鲍迈斯特教授邀请了一批大学生志愿者做实验对象，首先让这些大学生禁食，不允许他们吃饭，等到他们非常饥饿的时候，再把他们 带进实验室。一进入实验室，浓郁的巧克力香味扑面而来，原来实验室中有两张桌子，每张桌子上都放有巧克力曲奇饼干（以下简称巧克力）和胡 萝卜。教授将学生随机分为三组，一组为巧克力组，可以随意吃巧克力或 胡萝卜；一组为胡萝卜组，只能吃胡萝卜，不能吃巧克力；第三组为对照组，什么也不吃。
然后教授和实验人员离开实验室，到隔壁通过隐形窗观察实验对象吃 巧克力或胡萝卜时的状态。就见巧克力组的同学开心地大吃巧克力，满脸的喜悦和满足，很少有人动胡萝卜，偶尔也有人拿起胡萝卜咬一口尝尝，很快就放下。而胡萝卜组的同学，看起来非常痛苦，他们看着面前的巧克力和胡萝卜，迟迟不肯动手，犹豫再三，有的同学拿起巧克力，看看又放下。有的同学拿巧克力时不小心掉桌子上了，就赶紧拾起来小心翼翼地放 回原处。有的同学经过内心激烈的思想斗争后，终于无可奈何地拿起胡萝卜吃，吃胡萝卜时的表情很勉强、很僵硬，看起来很不情愿，没有一丝喜悦。也有的同学差点没忍住，但最后还是抵抗住了诱惑，总之，没有人吃巧克力。实验第一步很顺利，说明巧克力有诱惑力，如果不让吃巧克力的 话，是需要用意志力来抵抗的。
接着进行实验第二步，实验人员把学生们带到另一个房间，让他们做 几何数学题，说是测验他们的空间思维能力，而其实这些题目根本就无 解，测验的目的是看看他们能坚持解题多久，以此评测他们的意志力总量。
实验结果是，巧克力组的同学平均坚持了 20 分钟才放弃，和对照组一 样。而胡萝卜组的同学平均只坚持了 8 分钟就放弃了。 最后研究人员得出结论：意志力是有限的，每个人的意志力总量都差不 多，这方面的意志力用多了，那方面的意志力就少了。胡萝卜组的同学之 前在抵抗巧克力的诱惑时，已经付出了很多精力，用了不少意志力，等到 需要他们用意志力坚持解题的时候，剩余的可用意志力就少了，所以坚持的 时间就短。
这个实验同时也说明了，如果我们每天把意志力用在一件事情上，就更容易坚持的久，也更容易成功，如果每天有多个事情需要使用意志力， 就不容易坚持的久，也不容易成功。通过这个意志力实验，我们来看减肥。
下面是一个传统意志力减肥方案（现实中一般不会要求这么多，为形象， 也为大家更好地理解，我们列的多了些）：
（1）每天以中等速度跑步 1 小时，每周至少 5 天。
（2）不吃高糖高脂食物，想吃时就告诉自己不能吃，吃了会长胖。
（3）假如不小心吃多了，当天要增加跑步 1 小时，让多余的热量消耗掉。
（4）尽量不要去小卖部、小商店、小吃街、超市，以免被诱惑。
（5）控制自己不喝饮料，实在想喝了就买水果榨果汁，代替饮料喝。
（6）多爬楼梯少乘电梯。
（7）站着玩手机，打电话时一边走动一边打。
（8）步行或骑车上下班，变上下班为消耗热量的运动。
（9）乘公交车时站着，还可以提前几站下车，然后走回去。
（10）不要暴饮暴食，在暴饮暴食的念头刚冒出来时，就马上控制住，实在控制不住，就出去跑步，分散注意力，同时顺带还可以消耗热量。
（11）在外面吃饭时，最好找个伴一起吃，这样就可以两个人点一份餐， 俩人分着吃，觉得不够的话可以另外再点一份蔬菜。
（12）参加饭局时多跟大家聊天交流感情，吃饭时勤快点，多招呼照应 别人，可以帮别人添茶、倒水、盛饭，这样可以占用自己不少吃东西的时间。
（13）不要吃太饱，感觉差不多饱了时就果断地放下筷子。放筷子有个 技巧，直接放在桌上，这样就不好意思再拿起来吃了。
（14）要细嚼慢咽地吃，每一口饭咀嚼 36 下，每一口菜咀嚼 28 下，每一口肉咀嚼 45 下，这样能占用进食时间，也容易产生饱腹感。
（15）每次吃饭前先喝一大杯水，饭前喝水有两个好处，一是促进肠胃 蠕动，加快新陈代谢；二是增加饱腹感。
（16）吃饭时先喝汤，增加饱腹感，然后再吃菜、肉，最后吃主食，这样会吃的少一些。晚上九点以后再饿也坚决不吃东西。
这个减肥方案或者叫减肥措施，考虑的不可谓不周全，想的不可谓不细致，也不可谓不用心良苦，然而，有用吗？ 试想，要做到这些，需要多少意志力？我们先不说这样能不能减肥，只说你能做到这些吗？显然没有人能做到。所以这是一个没有用的减肥方案，因为人的意志力是有限的，这个方案不可执行。再说了，如果减肥要 这样，这也太累了，一定会有胖友说：减肥要这样，我宁愿不减肥。
那么怎么办？ 看清本质，抓核心。归根结底，肥胖的根源是饮食，减肥的关键是管住 嘴。从上面这个方案的 16 条中，我们不难看出，传统减肥试图要达到的目 的也是管住嘴，只是方法不对，硬管是管不住嘴的。
传统减肥法减肥失败后，你将失败的原因归结为自己意志力不够，怪自己没有坚持下来，于是你陷入到无限的自责中。